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樹木の枝を切り、形を整えたり、風通しを良くします。
見た目を美しくするのみでなく、養分を効率よく利用させて成長を促進したり、病害虫の繁殖を予防する効果があります。
伸びた枝を短く切り詰め、大きさを留めておくために用いる切戻しや、 不要になった邪魔な枝を切って除く枝抜き、 生垣などの形を整えるために枝葉を切りそろえる刈り込み等があります。